Zero Dosage: Bezeichnung für sehr trockenen Schaumwein, welcher ohne Dosage abgefüllt wird und dessen Zuckegehalt unter 3 g/l liegt. Wird auch als Brut Nature oder Ultra Brut bezeichnet...

 

Und so wird auch auf unserem Blog über das beste Getränk der Welt berichtet. Unverschleiert, direkt und von der (geschundenen) Leber weg. Eben undosiert und frei Schnauze. Wir sind Sommeliers, Winzer, Köche und Gastrofanatiker, welche dem vergorenem Traubensaft verfallen sind...